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三招助力自动售货机运营企业打造最优库存管理
发布时间:2017/10/17      浏览次数:2332

自动售货机运营商库管是评估一家运营企业核心竞争力高低的重要指标,高效的库存管理模式对于提升运营企业盈利能力有着重要影响。

那么如何提升库存管理呢?

第一式:优化商品结构

库管优化首先要做的是商品优化,相对平衡的商品结构不仅是企业运营的基本保障,也是库存优化的基础。商品结构的合理与否将直接影响运营商仓库管理的质量。

商品品项的结构过长、过深等情况都会使得滞销产品比例增高,造成库存积压;而过小,则满足不了实际运营需求,而造成服务满意度下降和营业损失。因此商品结构的优化是优化库存的第一步。

商品结构优化三法则:

1.依据货道数确定品类宽度,由于自动售货机的货道数有限,因此应根据不同类型的设备对商品品类宽度(大类)进行细化,不能过长也不能过短。

2.当商品品类宽度确定后,可依据20/80原则逐步确定各品类商品的长度(大类下面具体品项)。

按销售金额和销售数量两项指标,分别进行由高至低的排行,选取分别累计占到80%销售额和80%销售量的商品。然后设定销售额和销售量两项都符合的商品为重点品项,仅符合一项的为次重点品项。

3.依据价格带设计确定品类深度。一般来说,关于品类深度的选择指标比较多,如规格、价格、品牌等,针对一般运营商建议采取以价格区间来作为品类深度的控制。通过价格层次的确定,不但可增强运营企业的市场竞争能力,也能更合理地控制商品结构,实现库存优化。

第二式:优化存货结构

在商品结构优化的基础上,由于自动售货机运营业务的多变性,任何运营商的仓库都可能存储全部的经营商品。所以,当存储商品不当的时候,就极易形成商品缺货或库存积压两种状况,甚至造成呆、死库存的产生。因此同样需要进行存货分级管理,同样需要依据经营数据和20/80法则对经营品规的销售额、销售量、毛利额进行排序、筛选、分级,确定重点备货品项。

重点备货品项指:销售量大、周转期快的品规或部分月销量低于最低采购量的商品,兼参考商品的销售额和毛利额占比。宜采取重点备货,保证实际库存不低于下限库存,并由采购部门实时关注、及时补货的存货方式。这样不但可保证及时供应,满足基本运营需求,也能减少资金占用。此外备货还应考虑销售淡旺季因素、价格波动和新品培养等因素的影响。

第三式:优化物流作业

物流作业的各个环节是库存优化的重要节点,如商品购进、出入库、在库管理等均须作为库存优化的关键点。才能实现多层次、多环节的库存管理。

购进环节,除需要在购进时机、采购周期和订购量上予以优化外,对于不同类型的商品(如商品特点、结算方式、库管状态等)也应采取不同的购进模式。

其中,常规性商品一般采取周期补货的模式,季节性商品则适宜采取经济批量的购进模式。周期补货模式是指依据门店配送周期、在途天数、库管状态、安全库存上限为基础的少批量、多批次的商品购进。

因常规性商品往往销售曲线与库存曲线基本一致,多以周期性补货的形式来进行购进,以提高资金利用率,降低库存风险。依据经验,其计算公式可参考:重点备货商品购进数量=日均销量×请购系数×(配送周期+上限安全天数)-购进日实际库存(含设备内库存)

此外,经济批量的购进模式则是一种更多考虑购进成本和储存成本的大批量、少批次的购进模式,因季节商品往往购进曲线需要提前销售曲线,才能做到旺季时保障商品供应,并避免季后的商品出现大量库存积压的情况。依据经验,其计算公式可参考:购进数量= SQRT(2×商品期间内的需求量×每次购进成本/单位商品期间内存储费用),其中SQRT表示平方根。

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